Simply pastry.
JÖY propose un équivalent 100% végétal au blanc d’oeuf.
Notre solution est composée de poudre d’Aquafaba prête à l’utilisation pour les professionnels de la pâtisserie, de la restauration et pour les barmen.
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Pourquoi choisir JÖY ?
Ne vous encombrez plus
Notre Aquafaba est prête à être utilisée sans avoir à se soucier des pois-chiches. Vous n’avez plus qu’à vous concentrer sur vos préparations !
Gagnez du temps
L’Aquafaba en poudre de JÖY s’utilise instantanément. Il ne vous reste plus qu’à réhydrater et votre équivalent de blanc d’oeuf 100% végétal est prêt.
Utilisation simplissime
Utiliser notre poudre d’Aquafaba est aussi rapide que simple. Le dosage est intuitif et ne nécessite qu’un petit peu d’eau.
Conservation longue durée
La forme en poudre de notre Aquafaba lui confère une durée de conservation importante: jusqu’à 2 ans ! Plus besoin de se soucier de la gestion des stocks.
Profondément durable
L’Aquafaba de JÖY est tout droit issue de la revalorisation agroalimentaire. Moins de gaspillage pour obtenir un produit de qualité, durable et circulaire !
De nombreuses applications !
Laissez place à votre imagination
Plus besoin de s’encombrer des pois-chiches, des conserves ou de cuisson interminable. L’Aquafaba en poudre de JÖY est instantanée et vous garantie une conservation longue durée !
À VOUS DE TESTER
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